一到秋天天源国际，不少中老年人都被腿脚无力、关节酸痛、脾胃虚弱等问题困扰，日常爬个楼梯都气喘吁吁，稍微走远点就腰酸背痛，吃饭也没什么胃口。
其实，这大多是身体缺乏营养、机能衰退在“作祟”。秋天湿气渐重，加上钙流失快，脾胃吸收弱，腿脚自然没力气。
别担心，老话早就给出了解决办法——“9月吃3宝，秋季腿脚好”！这3样宝贝既能健脾补钙，又能强筋健骨，做法还简单又下饭，今天就把这“3宝”和具体做法分享给大家。
1.山药炖排骨
山药含有的黏液蛋白，能健脾养胃，帮身体更好吸收钙和营养；而且它还能补气血，让腿脚更有劲儿。
食材：
山药1根、排骨300克、生姜3片、红枣适量、盐少许、枸杞适量。
展开剩余75%做法：
1. 排骨冷水下锅，加1勺料酒，大火煮开撇去血沫，捞出用温水冲干净；
2. 山药去皮切成滚刀块（怕氧化变黑，泡在清水里）；
3. 砂锅中加足量清水，放入排骨、生姜、红枣天源国际，大火烧开后转小火炖1小时；
4. 加入山药块，枸杞，继续炖30分钟，直到山药变粉、排骨软烂，最后加少许盐调味。
2.黄豆炖猪蹄
黄豆是平价“补钙能手”，钙含量高还富含优质植物蛋白，能帮着修复肌肉、强健骨骼；中医认为黄豆能健脾利湿，秋天吃既能补营养，又能帮身体排出湿气，避免腿脚发沉、乏力。
食材：
黄豆50 克、、猪蹄1只、生姜3片、八角1颗、生抽2勺、老抽1勺、冰糖3-4颗、盐少许、食用油适量；
做法：
1.猪蹄冷水下锅，加1勺料酒、1片生姜，大火煮开后撇去表面血沫，捞出用温水冲净，沥干水分；
2. 热锅放少许油，放入冰糖炒出浅焦糖色（小火慢炒，别炒糊），倒入猪蹄翻炒，让每块猪蹄都裹上糖色；
3. 加生抽、老抽翻炒均匀，放入生姜、八角，再倒入泡好的黄豆，加足量热水（没过所有食材）；
4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖1.5小时，直到猪蹄软烂、黄豆绵密，最后根据口味加少许盐调味，开大火收浓汤汁即可。
3.菠菜炒鸡蛋
菠菜富含维生素K（能帮钙沉积到骨骼，让骨骼更结实）和铁元素，能辅助补钙、预防抽筋；而且它水分足、纤维丰富，还能润燥通便。
食材：
菠菜300克、鸡蛋2个、蒜2瓣、盐少许、食用油适量；
做法：
1.菠菜洗净切成5厘米左右的段，锅中烧开水，加少许盐和几滴油（保持翠绿），放入菠菜焯水1分钟（去除草酸，避免涩味还护肠胃），捞出过凉水，挤干多余水分；
2. 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，锅中放少许油，倒入蛋液，用筷子快速搅散，炒成小块后盛出备用；
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，倒入挤干水分的菠菜，大火快速翻炒30秒；
4. 加入炒好的鸡蛋，加少许盐调味，翻炒10秒让味道融合，关火出锅。
9月吃对这“3宝”，健脾、补钙、强筋骨一步到位，腿脚舒服了，秋天出门散步、爬楼梯都轻松。而且这3种食材都不贵，做法也不复杂，平时炒菜、焖炖换着吃，全家都能吃出好状态。
大家秋天还喜欢吃什么能养腿脚的食材？或者有更好的黄豆、菠菜做法？欢迎在评论区分享天源国际，一起吃对菜、过好秋！
发布于：河南省创盈配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：盟配资 女人一生的必修课：补气养血，从根源守护健康
- 下一篇：没有了
沪深京行情 实时轮播
热点资讯
